「糖質制限の真実」山田 悟

北里研究所病院糖尿病センターの山田悟先生の著書。

”緩い糖質制限”ロカボの提唱者。

厳しい糖質制限は継続できない、

食事を楽しむ機会が失われるデメリットに対応するすばらしい考えだ。

最近、夏の糖質制限のリバウンドか、

食欲の秋なのか、お腹が空いてよく食べるようになってきた。

案の定、体重がじわじわと増えて昨日は57.5㎏。

キウイや柿などの果物の果糖がおおくなっている。

読書で意識づけを定期的にしていく必要がある。