coffeebreak2’s blog

おいしいコーヒーとの出会いを楽しみに、晴耕雨読と自転車走行日記

farm

晩白柚が食べ頃。

先日収穫した晩白柚。 柑橘類の中でもかなり大きい品種。 皮が分厚くて剝きにくいのが難点。 ヨーグルトと一緒に食べる。 歯ごたえ、食感がいい。

甘夏みかんの収穫

春の訪れに合わせて、甘夏みかんの収穫スタート。 いきなり食べると酸味が強すぎるので、倉庫で寝かせます。 甘くなるのをひたすら待つのみ。

八朔

八朔がいい色になってきました。 これから春に向けて熟していくのでしょう。 実の重さで垂れ下がってきた枝が心配。 来シーズンに向けて、枝の剪定もぼちぼちと。

甘さ際立つ石焼き芋

今朝は初雪観測。 寒いので、焼き芋用の土鍋で自家製石焼き芋。 今年もわが家のfarmでは安納芋、紅はるか、シルクスイート。 シルクスイートは小ぶりな芋ばかりで、出来栄えは今一つ。 安納芋のオレンジ色は食欲をそそり、 紅はるかの甘さは格別! 来年は2種…

落花生の収穫完了!

落花生の第2弾の収穫。 前回よりも色が黒っぽい、これは時期が遅かったかな。 収穫時期は難しいです。 しかし、塩ゆでの味はgood! 落花生の味は新鮮さにつきるそうです。 食べだすと止まらない、癖になる。

落花生の塩ゆで

落花生を収穫し、塩ゆででいただきました。 塩味が効いていておいしかったです! まだ生育中な実が多いので、時期的にはこれからでしょうか。 もっと実が生育するのが楽しみです。

黒枝豆

黒豆を収穫、枝豆としていただいています。 大豆より大粒でおいしい。 愛知県はついに第三波のコロナ禍に突入したようですが、 栄養をつけ、免疫力を高めていかなくてはいけませんね!

そら豆発芽!

固いそら豆はなかなか発芽しません。 今年は何とか8つ発芽しました! 後は畑に移植して、冬を越せるように手をかけます。 春にはたくさん食べれることを願って!

ジャック・オー・ランタン

職場の玄関に、畑で収穫したカボチャを使った「ジャック・オー・ランタン」を飾りました。 古い電飾も引っ張り出し、イルミネーションもばっちり! ただ、カボチャは段々と皺だらけになってきました。 何とか今月中は持ちこたえてほしいものです。

秋のトウモロコシ

夏は虫に食べられるので、この時期に収穫するトウモロコシは無農薬でもきれいです。 毎年、秋の収穫はおいしくいただけます。

栗収穫も一苦労

昨日の雨も上がり、今日は栗がたくさん落ちているはず。 栗の木の下は、蚊の大群との闘い。 栗の毬にも手がチクチク、栗拾いも苦労が多い。 そして、栗の皮むきも大変です。 栗ご飯がおいしい時期ですが、食べれるまでには苦労が多し!

栗拾い

秋らしい天気となり、わが家の栗の木に今年もたくさんの実がつきました。 自然に落ちてきた栗を拾います。 しかし、先週の9月の激しい雷雨で落ちたものは色が薄かったのですが、昨日と今日と落ちたものはいい色でした。 いよいよこれから毎日拾う日課となり…

秋野菜の育苗中

雷雨の嵐に苦慮しながら、秋野菜の苗を育てています。 キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、白菜。 大根とカブは種は直播きしていますが、ところどころ虫に食べられているのが悩みの種です。 天気予報を見ながら、移植するタイミングを計らなくては!

夏野菜の収穫

昨日は立秋。 季節は秋へと向かっています。 夏野菜の収穫も大詰めとなり、そろそろ秋野菜の準備をしなくては! この時期は一年で最も気温が高く、農作業も熱中症になる危険があります。 朝夕の涼しい時間帯での活動が中心となり、短時間で効率よく進めなく…

梅干し

梅雨明けとともに、梅を干しています。 強い日差しの力で、梅がいい色に輝いていきます。 今年は暖冬のせいか、いい南高梅が市場に出回らず、 入手困難の中、例年以上に貴重な梅です。 赤紫蘇はわが家のfarmで栽培しているものです。 いい天気が続けば、紫蘇…

スイカ収穫・第2弾

今年のスイカは今日の分で収穫終了。 赤の大玉、黒太陽の2種類で、大きさはいろいろです。 味はどうでしょうか? 最近は長雨の影響で気温が低いため、家族のだれも食べようとしません。 早く梅雨があけてほしいですね!

スイカの収穫

7月は毎日のように長雨が続くので、スイカの生育を心配していました。 しかし、そろそろかなっと思い、今日は雨の止んでいる隙にスイカを収穫。 6月は晴れが多く、結実から40日をカウントしていましたが、7月からは挫折。 中身はどうなっているのか? 割…

軽トラックの荷台にサイドプロテクター

今日は新しい軽トラックが納車の日。 荷台のサイドプロテクターをホームセンターで購入し、両面テープで貼りつけました。このゴム製のプロテクターは柔らかく、真っ直ぐに貼るのに一苦労!時間がかかりましたが、何とか荷台周りに貼り終えることができました…

今日のファームガーデン

トマト、ナス、スイカの生育状況です。 トマトは少し赤く色づいてきました。 ナスは大きくなってきました。色、つやとも収穫直前でしょうか。 スイカは順調に大きくなってきています。先日防鳥ネットを張りました。 雨の日が多くなるここからが難しいですね。

新ジャガ

今年は5、6月中旬まで、お日様のお照りに恵まれて豊作といえます。 味もよさそうです。 しかし、ジャガイモ堀りはこれまで4割ほど。 収穫までがんばらねば! 次の天気がよくなる日を見図りながら、全部掘るまで、まだかかりそうです。

野菜の成長

トマトやズッキーニ、とうもろこしが成長しています。 もうすぐ収穫期です。 梅雨の季節、野菜にとっては雨は適度に必要ですが、どうか長雨や台風の影響がありませんようにと祈るばかりです。

ビワの収穫

ビワが色づきました。早速収穫です! 甘酸っぱい味は、初夏の季節感いっぱい。 イチゴ畑もまだまだ収穫でき、忙しい毎日です。 春から夏へ、季節の移り変わりについていくのが大変です。