グアリ ロバ・ブラック ハニー【ブラジル】

いつもより少しリッチなコーヒー。

これだけ多種多様な品質、風味、香りが味わえるとは。

つくづくコーヒーの奥深さに感動！

お店の紹介では、

アルコール発酵とブラックハニー精製を行うことで、

ブラジルらしさに加え、

甘い柑橘のような風味を味わえます。

確かにさっぱりした柑橘系の風味だった。

これからもいろいろな豆を味わっていきたい。