coffeebreak2’s blog

おいしいコーヒーとの出会いを楽しみに、晴耕雨読と自転車走行日記

ふぐ料理に舌鼓

何年ぶりだろう、ふぐを食べに行った。

初めはふぐ懐石、てっちりから。

次に唐揚げ。骨付きもあり、食べるのに悪戦苦闘。

最後は鍋、これも骨があって汗だく。

ふぐの皮は食べられるらしい。コラーゲンなのかぷりぷりで美味しかった。

骨と格闘しながら食べると時間がかかり、お腹も満腹。

久しぶりのふぐ料理は満足できた!