coffeebreak2’s blog

おいしいコーヒーとの出会いを楽しみに、晴耕雨読と自転車走行日記

2023-12-23から1日間の記事一覧

ふぐ料理に舌鼓

何年ぶりだろう、ふぐを食べに行った。 初めはふぐ懐石、てっちりから。 次に唐揚げ。骨付きもあり、食べるのに悪戦苦闘。 最後は鍋、これも骨があって汗だく。 ふぐの皮は食べられるらしい。コラーゲンなのかぷりぷりで美味しかった。 骨と格闘しながら食べ…