ラソレダ農園【コロンビア】

大きな豆で、深煎りの焙煎。

カカオのようなコクがあり、苦みが少なく飲みやすい。

チョコレートのような甘さも味わえる。

お店で焙煎してもらうと、豆の皮のごみが出ないので掃除が楽。

ただ、焙煎後36時間の最適なタイミングで味わうのが難しい。

一長一短かな。

コーヒーは手間がかかるが、深い味わいが楽しめるのが魅力！