大きな豆で、深煎りの焙煎。 カカオのようなコクがあり、苦みが少なく飲みやすい。 チョコレートのような甘さも味わえる。 お店で焙煎してもらうと、豆の皮のごみが出ないので掃除が楽。 ただ、焙煎後36時間の最適なタイミングで味わうのが難しい。 一長一短…