中南米パナマの名門エスメラルダ農園で作られる、世界最高品質と呼び声も高いコーヒー。
酸味、苦みがバランスよく、とても飲みやすい味です。
【自家焙煎コーヒー豆 】パナマ エスメラルダ農園 ダイヤモンドマウンテン | コーヒーマート63
エスメラルダ農園内のハラミージョ農園(Jaramillo)とカーニャ・ベルデス農園(CañasVerdes)の比較的標高の低い1,400mの区画で栽培されたティピカ、ブルボン、カツアイのブランドです。徹底的に管理された環境で栽培されているため、とてもクリーンな味わいです。
エスメラルダ農園では、ダイヤモンドマウンテンのほか、有名なゲイシャ(Geisha)やパルミラ(palmyra)などがあります。柑橘系の爽やかな香りがたちのぼり口に含むとすっきりとしたクリアーな酸味とフルーティなまろやかさを感じることができ、チョコレートやナッツのような甘みとコクが特徴的です。
