とてもリッチな気分が味わえる。
ジャスミンのような爽やかさ、柑橘系のさっぱりした味。
深いコクと甘みのバランスが程よい。
ワールドビーンズさんのHPより
ワールドビーンズショップ / エチオピア グジ ゲレザ ゲイシャ G-3 ナチュラル
エチオピア南部シダモ県、昼夜の寒暖差に恵まれたグジ地区に位置するゲレナ農園にて、ゲイシャ種のみを指定して作り上げたグレード３の非水洗コーヒーです。
商品名「ゲレザ」は、この農園で運が良ければ見ることが出来る、“アビシニアコロブス”というサルが由来となっています。 完熟チェリーのみを使用することにこだわり、その品質を安定させます。 Grade-1に負けずとも劣らない風味を持ち、且つ リーズナブルな価格でお届けできることを追求した商品です。 パナマ産のゲイシャとは一味違った、ナチュラル精製による、華やかさとコクのボディ感、洗練された極上の旨み。 2014年に設立された比較的新しい農園ですが、RFA/UTZ認証やJAS認証の取得にも励んでいる、将来有望なサプライソースです。
カップテイスト
