柿

早朝に柿の収穫。

午後から雨、明日も充実雨予報なので早朝に急いで収穫した。

まだ完熟ではないが、鳥に食べられてしまうので早めに！

問題は保存方法。

ヘタを下にして湿らせ、低温にするとよいらしい。

なかなか手間がかかる。