ビワの収穫

今年はビワの剪定から摘果までしっかりできた。

おかげで大粒のビワが収穫できた。

ただ、虫に食べられて穴が開いているものや黒く変色しているものも。

消毒すればよいのだが、口に入れるものなので躊躇した。

完熟を待てば鳥に食べられるので、少し早めに収穫。

ネットや袋掛けは面倒なのでパス。

甘みや酸味が程よく味わえて、初夏の爽やかな風味だった。