「ジョコビッチの生まれ変わる食事」ノバク・ジョコビッチ

グルテンフリーの食事にしてから、

テニス選手として大成功をおさめたジョコビッチ。

糖質制限だけでなく、乳製品など自分の体質と相談しながら食事を改善。

アスリートだけにとらわれず、一般人の食事にも参考になる。

グルテンフリーは筋肉や内臓の働きだけでなく、頭脳の明晰な判断力にも

影響が出てくるようだ。

後半には具体的に健康に良い食品、メニュー、

ゆっくり、前向きに、オープンな食事への考え方など、

とても参考になることが多かった。