今日のコーヒーは、ちょっぴり贅沢に「イルガチェフェ・コチャレ」。
ナチュラル精製のGrade -1です。
まず香りがフルーティ、さわやかです。
シトラス系のような、味もさっぱりしています。
最強勢力の台風10号の影響でとても蒸し暑い日となりましたが、
ホットで飲んでも、口の中がすっきりとしておいしいです！
いろいろなお店でも絶賛されていますよ。
【エチオピア】イルガチェフェ・コチャレ
ローズテイーのような素晴らしいコーヒーです。 エレガントでフローラルな香りが、ラズベリーやカシス、赤いバラのアーチをくぐるような感覚を与えてくれます。デリケートな酸味が、甘味とまろやかさをより一層引き立て、ミルクチョコレートやカラメルの後味がこのコーヒーの余韻を楽しませてくれます。 このフローラルな香りとエキゾチックな風味は世界中のコーヒーファンを虜にし、コーヒー界のルイ・ヴィトンのような存在となっています。
