豆の色が真っ黒の深煎りのコーヒー。 最近は専ら深煎りに嵌っている。 豆の挽き具合や ドリップ時のドームの出来具合などに拘りができつつある。 苦みや渋みに魅せられている。 このタンザニアの豆はとても飲みやすく、 何杯でもいけそうなコーヒー。
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