糖質に気を付けるようになって、体重は56㎏前後。 たまには緩めてみるものの、こういった本でまた気を引き締める。 血糖値スパイクの怖さやタンパク質や脂質の中身がよく理解できた。 特に、プロテインが体によくない理由で腎臓病のリスクが大きいことは納得…