インドネシアのコーヒーは深いコクがあって美味しい。 豆はだんだんと油が浮き出て、黒い艶が光ってくる。 マラバー農園は苦みやコク、 渋みも味わえて朝がシャキッとする。 カップ半分ブラックで、残りは牛乳と混ぜて飲む。 牛乳と混ぜても苦みが残ってよい…