高品質の豆を購入、もちろん深煎りで。 深い香り、甘みが絶妙のバランス。 ミルクを入れず、ブラックのまま飲みたくなるコーヒー。 最近はミルの粉の細かさがバッチリで、形の良いコーヒードームになる。 この細かさを維持していきたい。
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