2023-01-31から1日間の記事一覧

「干し芋づくり」第3弾

gourmet

冷たい風と乾燥、干し芋づくりには最適な季節。芋の甘さもしっかり出てきている。寒さで傷んできているいサツマイモもあり、熟成と紙一重。干し芋はおやつにピッタリ。出来上がりが楽しみだ。