麹とゆで小豆を8時間発酵させて、小倉トーストを食す。 砂糖を使わなくてもほんのり甘く、 小豆本来の味を味わえて、何より健康によい。 最近の朝食には欠かせないメニューとなった。 自家製の小豆は手間がかかるが、 ハンドピックならではの厳選素材なので…