梅干し2021

昨年は南高梅が不作だったのか、いい梅が店頭に出回らなかったが、

今年は立派な南高梅が手に入った。

今日も強い日差しが降り注ぎ、梅干し作りには最適な陽気となった。

紫蘇は自家製。

種をまかなくても一人生えで十分育ってくれる。

いい香りだ。

いい梅干しができそう！