coffeebreak2’s blog

おいしいコーヒーとの出会いを楽しみに、晴耕雨読と自転車走行日記

ブルボンサンドライ <グアテマラ>

 

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コク、香りに優れ、天日乾燥で甘みが増すコーヒー。自然との共栄がテーマのラ・エスペランス農園より。 

 コーヒーロースト東海の商品紹介から。

商品案内 | コーヒーロースト東海

コク、香り、甘みに加え、酸味も欲しかったので、いつもより若干浅煎りで。

サンドライという名と「天日乾燥」、太陽の力、自然の味がいいなあ。

朝の冷え込みが厳しい季節、焙煎のバリエーションが楽しみ!