ナチュラルとウォッシュド、どちらにしようか迷いましたが、
今回はレモンのような強い酸味に惹かれ、ウォッシュドにしました。
BLUE HAWK COFFEE ROASTERさんの紹介から
エチオピアらしい爽やかな酸味とエチオピアとは思えないような強い甘みが特徴、ウォッシュドはフローラルな香りとレモンのようなシトラス(柑橘系)フレーバーも楽しめる美味いコーヒーです。
どの豆もいつも深煎りにしていますが、ミルクチョコレートのような風味があじわえるとのこと。実際飲んでみても、コクが口の中に広がりました。
