いつもより少しリッチなコーヒー。 これだけ多種多様な品質、風味、香りが味わえるとは。 つくづくコーヒーの奥深さに感動！ お店の紹介では、 アルコール発酵とブラックハニー精製を行うことで、 ブラジルらしさに加え、 甘い柑橘のような風味を味わえます…

豆が大粒、黒光りして美しい。 何といっても芳醇な香りが素晴らしい。 ミルクを入れなくても、マイルドな味わいで、とても飲みやすい。 ここ数日の猛暑でも朝はホットが美味しい。 沖縄はそろそろ梅雨入り、夏はもうすぐ。 水出しコーヒーの準備もしておかな…

久しぶりにカルディコーヒーで購入。 店のおすすめで、深煎りで程よい苦みが味わえるコーヒー。 ルワンダのこの豆はやや小粒、 しっかりと焙煎してあり、 漆黒の艶がピカピカと目立っている。 目覚めのモーニングにピッタリ。 朝食が楽しいひと時になる。

芳醇な香りが食欲を刺激してくれる、 口当たりがよく、 とても飲みやすいコーヒー。 その分いつもより豆の量が増えて、 消費が早いような。 たまにはアメリカンもいいかな。

とても久しぶりにゲイシャ種を購入。 高貴で芳醇な香りがとても優しく、 カモミールのような爽やかさと甘みが口の中に広がる。 何杯でも飲める感じがよい。 ちょっと値段が高いのも納得。 たまには高級な豆も非日常が味わえて気分転換になるかな。

中国のコーヒーはどんなものか、ワクワクして購入。 まず、芳香な香りに魅了された。 そして、ワインのような甘さ、渋みが最高にブレンドされ、 想像以上にとてもおいしいコーヒーだった！ おいしさの秘密をネットで調べてみると、 海ノ向こうコーヒーさんの…

大粒の豆がふっくらしている、ケニアのコーヒー。 深いコクだけでなく、 スパイシーな風味を伴っていておいしい。 朝の目覚めの一杯として格別な味。 出勤前に元気がでてくる！

深いコクが味わえ、とても飲みやすい。 芳醇な香りが、部屋の中に潤いを与えてくれる。 昨夜から寒冷前線が通過し、 冷たい強風で一転して寒くなったが、 朝のコーヒータイムは芯から温まるひと時となった。

コスタリカのホワイトハニー、 深いコクと甘みがあって美味しい。 豆は少々小粒、深煎りで挽きやすい。 物価高のご時世、コーヒー豆もじわじわと高騰いている。 これまでよりも豆の量を控えめにして、 大切に挽いて、こつこつ節約しなくては！

大粒のコーヒー豆で深煎り。 香ばしさとととに甘さが味わえ、とても飲みやすい。 お値打ちな価格で、毎朝のモーニングコーヒーが楽しみ。 朝は春めいた陽気になってきた。 目覚めがすっきりして、1日の始まりがスムーズだ。

大きな豆で、深煎りの焙煎。 カカオのようなコクがあり、苦みが少なく飲みやすい。 チョコレートのような甘さも味わえる。 お店で焙煎してもらうと、豆の皮のごみが出ないので掃除が楽。 ただ、焙煎後36時間の最適なタイミングで味わうのが難しい。 一長一短…

久しぶりにコーヒー生豆を購入。 前回と同じ「イルガチャフィ」の小さい豆。 外で焙煎したところ、煙だけでなく、豆の皮がたくさん出た。 豆が小さいので、均等に煎りやすい。 しっかりと深煎にして、甘さとコクを味わうことができた。

朝食後のモーニングには珈琲とトースト。 トーストの上には自家製発酵小豆。 砂糖なし、麹を発酵させて甘みを出す。 なので、健康によい。 しばらくはこれでモーニング！ 喫茶店に行くよりは、自宅で味わう珈琲とトーストで。

正月の来客用のために購入したコーヒー。 豆が小さく、かわいい品種。 酸味と甘みが程よくバランスがとれていておいしい。 いただきものの茶菓子と一緒に飲めて、消費がはやい。

コーヒーの味の欠点を限りなく「ゼロ」に近づける意味で名付けられたらしい。 ホンジュラスの農園の努力に感謝。 酸味と苦みがしっかり味わえる、パンチの効いたコーヒー。 朝の眠気覚ましにぴったり！ 値段も手頃でありがたい。 最近、フルーティーで甘さを…

いつもの深煎りで注文。 飲んだ後、深い苦みから甘みへと変化していく。 とても飲みやすくておいしい！ ホンジュラスのコーヒー、なかなかの味わいでgood。

久しぶりにカルディコーヒーで豆を購入。 セール中だったので、お得なコスタリカの豆。 先日は、W杯のサッカーで日本が対したコスタリカ戦でも話題となった国。 フェアトレードのコーヒー豆だったので、思わず購入。 浅煎りの豆で、酸味がたっぷり味わえた。…

いつも通りの深煎りで注文。 チョコレートのようなコクと甘みが味わえた。 豆の量の違いでフルーティーな風味、香りがあった。 世界にはまだまだ美味しいコーヒーがあるものだ。 南米のボリビア産のコーヒー。 朝一番のモーニングコーヒーに最適だった。

久しぶりのミディアムロースト（中煎り）で。 いつもは深煎りフレンチロースト、イタリアンロースト。 炒り方が浅くなるほど酸味が強く、カフェインが効いてくる。 さっぱり、爽やかさが味わえ、 香りもきりッとしている。 たまに炒り方を変えるのも楽しみが…

深いコクに酸味も感じられるコーヒー。 豆は細かく挽いてみる。 香りも芳醇ですばらしい。 秋が深まっていくにつれ、 コーヒーがよりおいしく感じられる。

インドネシアのコーヒーがおしいい！ 深いコク、口に含んだ後の渋みの余韻がいい。 購入した店長がお薦めの豆。 秋の放射冷却の冷たい朝に格別のホットコーヒーと言える。

朝夕は涼しくなってきた。 珈琲のホットがおいしい季節がやってきた。 今日は豆の量は多めで挽き、たっぷりのお湯でドリップ。 芳醇な香りとフルーティな味わいがいい。 ペルーのコーヒーもなかなか美味しい。

「マラウィ」ってどこだ？ 調べてみたらアフリカ南東部、タンザニアの南だった。 アフリカのコーヒーはまだまだ魅力いっぱい。 こんな芳醇で、甘い香りのコーヒーが生まれるとは。 さすがゲイシャ種！ 朝からおいしいコーヒーが飲めるだけで幸せを感じる。

とても深いコクがあるコーヒーで、香りもすばらしい！ 朝のコーヒータイムが心地よい。 甘いお菓子があるとピッタリ合いそう。 ただ、健康のためには甘いものは控えめにしたい。

いつもよりお値打ちなコーヒー豆。 豆の炒り具合はやや深め。 風味や香りがよく、甘さも味わえてよい。 久しぶりに購入したが、自分好みの豆かな。

久しぶりに高級な豆を購入。 豆を挽いたあとの芳醇な香りがよい。 甘さと苦みがほどよいバランスで飲みやすい。 やはり、コーヒー豆は価格に比例して美味しくなる。

深煎りの香ばしさがたっぷり味わえるリッチブレンド。 コクと苦みも朝のモーニングコーヒーにぴったり。 KALDIのいろいろなブレンドも多くあり、迷ってしまうが、 これからもチャレンジしたい。

ROKUMEI COFFEE第3弾。 苦みが少なく、やや甘くて、とても飲みやすい。 3パックなので、これで最後。 いろいろなCOFFEEの風味を味わえてよかった。 これからも新しい味を求めて生きたい。

深いコクと苦みがあり、 朝の目覚めのコーヒーとしてぴったり！ だんだんとSARUSAWA COFFEEの味になじんできた感じ。 まだ一袋あるが、大切に飲んでみたい。

いつか飲みたいと思っていた、タイのコーヒー。 タイ北部の山岳地帯チェンライ、ベトナムにも近い。 いいコーヒーが栽培されるようだ。 ワインのような香り、フルーティな味わい。 ほのかに甘みが感じられる。 念願のタイのコーヒーはなかなか良かった。