酸味、コク、甘みがバランスよい。 前回よりも軽めにロースト。 何といっても焙煎や挽きたて時の香りがよく、アロマ効果抜群。 ただ、煎るとき、皮の剝れが多く、清掃が大変。 おいしい味わいには、手間がかかるものかな。
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